กาแฟ No Further a Mystery

กาแฟ No Further a Mystery

Blog Article

ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่ากาแฟให้คุณหรือให้โทษต่อหัวใจกันแน่ โดยเชื่อว่าในกาแฟนั้นอาจมีสารที่สามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด บางงานวิจัยกล่าวว่ากาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และอีกหลาย ๆ งานที่แนะนำว่าการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางสามารถป้องกันการเกิดโรคนี้ได้ นักวิจัยบางคนจึงคาดว่ากาแฟอาจประกอบด้วยสารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น

สูตรกาแฟนี้มีความนุ่มนวลและกลมกล่อมที่สุดในตระกูลกาแฟอาราบิก้า เมล็ดกาแฟสดชั้นยอดจากบราซิลเบอร์เบินและเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าจากอเมริกากลางได้รับการคั่วอ่อน ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่สมดุล นุ่มนวล และผสมผสานกันอย่างลงตัว

ส่วนใครที่ชอบดื่มกาแฟที่มีอัตราส่วนผสมที่ตัวเองชื่นชอบ ก็สามารถหาซื้อเมล็ดหรือผงกาแฟสำเร็จรูปออนไลน์แบบต่างๆ เพื่อชงกาแฟดริปดื่มเองก็ได้เช่นกัน

ลองแบล็ค คือ เมนูกาแฟดำผสมน้ำ ง่าย ๆ เพียงเท่านั้น

แต่ลองแบล็คคืออะไร เมนูกาแฟอาหารใดรสชาติเข้ากันกับกาแฟลองแบล็ค และที่สำคัญที่สุด คุณจะชงกาแฟลองแบล็คเองที่บ้านได้อย่างไร คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับกาแฟลองแบล็คของเราได้รวมทุกเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟสูตรเข้มข้นไว้ที่นี่แล้ว

ในปัจจุบันกาแฟมีมากมายหลายสูตร อีกทั้งมีทั้งแบบกาแฟสด กาแฟสำเร็จรูป และกาแฟแคปซูล ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบและความสะดวกในการดื่มของแต่ละคน

การนำกาแฟ “เอสเพรสโซ่” ที่เข้มข้น กับ ไอศกรีมรสชาติวานิลลา ที่หวานละมุน มาผสมผสานเข้าด้วยกันทำให้รสชาติของกาแฟและไอศกรีมตัดกันได้อย่างลงตัว

ผ่อนคลายไปกับความรู้สึกสบาย ๆ ในวันอาทิตย์ด้วยการผสมผสานที่ชุ่มฉ่ำของเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าจากแอฟริกาตะวันออกที่เต็มไปด้วยซีเรียลเข้มข้นและกลิ่นของดอกไม้ป่า

แต่อย่างไรก็ตามกาแฟโรบัสต้าก็ยังสามารถพิสูจน์ได้ว่า ก่อให้เกิดโรคได้น้อยกว่ากาแฟอาราบิก้า อีกทั้งยังสามารถปลูกได้ในสภาพแวดล้อมที่กาแฟอาราบิก้าไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ดังนั้นในธุรกิจกาแฟจึงมักจะใช้กาแฟโรบัสต้ามาทดแทนกาแฟอาราบิก้า เพราะมีราคาถูกกว่า

หากคุณชื่นชอบกาแฟสไตล์เข้มข้น รับรองว่ากาแฟลองแบล็คขึ้นแท่นเมนูโปรดของคุณแน่นอน

ใครที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มต้องรู้จักกาแฟชนิดนี้ ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของการนำไปต่อยอดเป็นเครื่องดื่มกาแฟสูตรต่างๆ นิยมเสิร์ฟเอสเปรสโซเป็นชอต ไม่ปรุงน้ำตาลหรือนม แต่อาจเพิ่ม "ครีมา" ฟองนมนุ่มๆ เข้าไป

แต่จะขอยกตัวอย่างสูตรชงกาแฟโบราณที่ดื่มง่าย ใช้เวลาชงไม่นาน แถมชงดื่มเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปสั่งที่คาเฟ่อีกด้วย 

เครื่องดื่มที่มีสีดำเหมือนหมึก ใช้รักษาโรคภัยได้หลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคที่เกี่ยวกับท้อง ผู้ดื่มจะดื่มในตอนเช้า มันเป็นการนำน้ำและผลไม้จากไม้พุ่มที่เรียกว่า เครื่องบดกาแฟมือหมุน bunnu

การดื่มกาแฟอาจยังให้ผลดีต่อผู้ป่วยโรคตับ โดยมีการทบทวนงานวิจัยที่ทำการศึกษาเกี่ยวกับเรื่องนี้ จากการสรุปข้อมูลที่พบในปัจจุบัน งานวิจัยบางงานกล่าวว่าการดื่มกาแฟอาจมีความสัมพันธ์กับระดับเอนไซม์ตับและผลตรวจการทำงานของตับที่ดียิ่งขึ้นในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคตับทั้งหลาย

ปัจจุบันมีการนำเมล็ดกาแฟที่เก็บได้จากผลสุกแล้วเอาเนื้อออกมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น กาแฟผงสำเร็จรูป กาแฟพร้อมดื่ม ผสมในขนมอบ ไอศกรีม ลูกกวาด ทอฟฟี่ หรือนำมาสกัดเอากาเฟอีน เพื่อใช้ผสมในยาและเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น โค้ก เป็นต้น